Nous sommes partis à la recherche du terroir espagnol et sommes tombés sur l'or blanc des salines de La Trinidad. C'est la réponse espagnole à la fleur de sel mondialement connue de la Camargue, notre amie voisine. Les 300 petits bassins de cristallisation servent exclusivement à l'extraction de la précieuse fleur de sel. Le chef étoilé Michelin (3*) Joan Roca du El Celler de Can Roca s'est laissé gagner par cette passion. Le sel pour gourmets Flor del Delta est notre tuyau secret. Depuis des années, il fabrique ses propres sels épicés exclusifs dans sa cuisine d'El Celler de Can Roca. Il vous laisse à présent jeter un coup d'il par-dessus son épaule et partager avec vous les multiples plaisirs de l'or blanc.